①AGEsを取らない、蓄積させない

（奥さんブログ）

身体を老化させるものというと、「酸化」が有名です。

身体が酸化することで老化する。

だから抗酸化物質をとることで、それを食い止めようという考え方は皆様ご存じだと思います。

しかし、

私が気にするべき敵は、もっと他にいるということを本で読みました。

それは、日本語では糖化といいます。

身体のなかで糖化が起きると「AGEs」と呼ばれる物質ができます。

これは、タンパク質と糖質の化合物が変成した形のことを指します。

タンパク質と糖質？

どちらも身体に必要なものですよね。でも、それが結びついてAGEsという物質に変わると、身体の老化や炎症を促進させる働きを持つのです。

最悪です。

AGEsは、とても安定した物質です。

再びタンパク質と糖質に分解されることは有りません。自力で排出もできません。溜まっていく一方なのです。

ただし、新陳代謝でタンパク質が入れ替わるときに、一緒に消えることがあります。

だから、

皮膚表面のように40日程度で全体が入れ替わる場所では、AGEsの影響を比較的受けにくいです。

それでも、皮膚のコラーゲン線維が老化し弾力がなくなったりしわが作られたりするのは、AGEsの影響だと言われています。

皮膚を作っているのと同じコラーゲン線維は、血管を作るのにも使われています。

血管は15年くらいで入れ替わるので、AGEsの影響をおもいっきり受けます。

健康番組で良く聞く「動脈硬化」の進行は、AGEsが影響しています。

また、眼球を構成する物質は一生入れ替わりません。だからAGEsが溜まっていく一方になります。

これが原因で起こると言われているのが、白内障です。

DNAにAGEsが溜まることで細胞のコピーミスを起こしやすくなります。

つまり、がん細胞が発生しやすくなります。

また、がん細胞の周囲にある間質という物質にAGEsがシグナルを送り、転移を促すとされます。

つまりこれを取らない、蓄積させないことが、美魔女への近道というだけでなく、がんにならない身体を手に入れることが出来るかもしれません。

だから、今の私には一番意識しなければならない物質なのです。