季節の変わり目はぁ・・・まめちゃんです！ 劇的に暑いわけでもなく、そこそこ暑い。そして雨で湿気があり、普段でも恐ろしいほど混む通勤電車が人身事故で遅れ。 電車の中は、すし詰め状態の熱帯。 朝から岩盤浴です。。 帰ったらゆっくりお風呂入らないと…

（奥さんブログ） 我が家は買い物を1週間に1回するんですね。 日頃作らないテリーヌを作ろうと急に思い立ったものだから、よくレシピに載っているレバーが家にない。 でも意地でも買いに行きたくなかったので、家にあるものだけで適当に作ってみることにしま…

（奥さんブログ） まめちゃんが秋バテのようです。 秋バテとは、一言でいうと自律神経失調症。 真夏気分が抜けず、クーラーガンガンの部屋で冷たいビールを飲むのを続けていることで 体の中に冷えがたまっていることが考えられます。 まめちゃんの場合はこの…

少し体調わるし。。まめちゃんです！ 猛暑から、今週は少し涼しくなって過ごしやすくなってきましたね。まぁ、暦の上では秋ですし。 涼しくなったなぁと思いつつ、すこーし後頭部が痛かったり、お腹が痛かったりのまめちゃん。 汗をかきながらも、さむいっと…

（奥さんブログ） つい最近、テリーヌ型を手に入れました。 この子。 写真の色違いのやつなんですけどね。 ていうか、テリーヌってそもそもなに？ 似たような感じのパテとリエットとは何が違うのか調べてみました。 まず、そもそもテリーヌとはなにか。 陶器…

（奥さんブログ） 英語で趣味ってなんて言うの？って聞かれて、おそらくほぼ１００％の日本人がhobbyって答えるでしょうね。 でも違うってことを、今日初めて知りました。 例えば、私の趣味は読書ですなんて言いたいとするじゃないですか。 My hobby is read…

（奥さんブログ） 最近、チャーシューをつくるのにはまっています。 その作り方は今度書くとして、今日はチャーシューを使った、おいしい中華おこわの作り方を調べてみます。 まず、中華おこわの作り方を検索してみます。 中華おこわは、中国語では油饭。基…

（奥さんブログ） 最初のTomatoは英語、最後のTomateはフランス語。スペイン語でもこう書くみたいですね。 フランス語って、単語に男性と女性って区別があるんですよ。これがフランス語をややこしくしてる。 トマトは女性名詞らしくて、la tomateとかいうみ…

湿度がすごいぜ！まめちゃんです。 まめちゃんが毎朝乗ってる電車は、超混むことで有名。身動きとれないくらい。 今朝も電車に乗ってると、2mくらい離れてるの場所から、 「キャーっ！」（若い女性の声） ものすごい「キャー」ですけどぉ？みんなが一斉に声…

（奥さんブログ） 腸のために、世界のさまざまな発酵食品を調べまくっているワタクシ。 今日はヨーグルトについて考えてみます。 ヨーグルトは、yogurtと書くんだと思っていたんですけど、これアメリカ英語見たいです。 イギリスだと yoghurt。「h」よ、オマ…

（奥さんブログ） 先日、ザワークラウトにはまっているという話をかきました。 ↓↓↓↓ https://mamechandesu.hatenablog.com/entry/2019/08/14/124857 今日はそれを使ったちょっとユニークなメニューをご紹介します。 ザワークラウト餃子です。（ババーン！） …

今日も仕事！まめちゃんです！ ねむくてねむくて・・・ あまりにも眠すぎて、病院まで行った過眠症のまめちゃん。 さて、いまはどんな状況なんでしょうか？ （まめちゃん） 「半年くらい前は、ご飯を食べている途中でもねむくてねむくて・・・。ご飯を中断し…

（奥さんブログ） 夏になると、グリーンカーテンを作ってゴーヤを育てる方をもいらっしゃるでしょう。 特にお子様には人気のない野菜ですから、大量にできたゴーヤの消費に困っている家庭もあるのではないでしょうか。 今回ご紹介したいのは、この３つだけが…

夏バテ気味かも？まめちゃんです！ まめちゃんが勤めている会社は、お盆休みがありません。夏休みは3日あげるから、9月までに自由にとりなさい！って会社。 いまはお盆ですが、まめちゃんは出勤。暦通り。 昨日会社で仕事していると、なんかぐわんとしてきた…

（奥さんブログ） 表題は、紫のバラの人をもじりました。 あの伝説の漫画「ガラスの仮面」に出てくる、速水真澄のことです。 ご存知の人、同世代かもしれませんね。 私は最近、紫のキャベツの人になる勢いで、毎日食べているものがあります。 それがこれ。 …

夏バテしてませんか？まめちゃんです！ じゃーん♪ どうです？美味しそうでしょ♪ 地元の有名ラーメン店へ食べに行ったんぢゃありませんよ。 これすべて奥さんの手作り！うちの夕飯です。麺以外はすべて手作りなんです。 自家製チャーシュー、その煮汁で作った…

（奥さんブログ） じーぱいは、Gカップのおっぱいという意味ではありません。 鸡排（ジーパイ）というのは、台湾夜市で定番の食べ歩きグルメ。フライドチキンのことですが、鶏肉一塊を薄く叩き延ばして揚げたものなので、その大きさは顔と同じくらいになりま…

（奥さんブログ） まめちゃんが、最近体調がすぐれません。 この暑さじゃ無理もありません。塩飴やトマトのぬか漬けを食べさせていますが、ここ最近はそれに加えて『自家製ポカリ』を飲ませています。 ポカリスエットの肝は、糖分と塩分が一緒に含まれている…

（奥さんブログ） 日本では今絶賛糖質制限ブームですから、蜂蜜を忌み嫌う方が多いかと思います。 でも、前回の記事で少しイメージが変わったのではないでしょうか。 ※前回の記事 https://mamechandesu.hatenablog.com/entry/2019/08/08/083648 今日は日本国…

（奥さんブログ） 我が家には、定期的に蜂蜜屋さんから電話がかかってきます。 キャンペーンですよとか、新商品ですよとか言われちゃうと、ついつい買ってしまうんです。目がないんです。 だからうちには、様々な種類の蜂蜜のストックが大量にあります。 最…

まだまだあっついっ！まめちゃんです。 猛烈な暑さが続く毎日ですが、夏バテしてませんか？ こんなに暑いのに・・・ 暦の上ではもう立秋になるんです。 秋ですよ、秋。 汗かいてますか？ 体に熱が溜まって抜けないあなた！このままでは、夏バテはおろか秋バ…

あっついなぁー！まめちゃんです。 水分補給とお塩をぺろり。暑さ対策をしてるつもりでも、ぐわんとするときがあります。 立ちくらみ？ 駅の階段でぐわんとして、階段を踏み外しそうに。しかも昇りで。。 危ないね。 だから階段を昇るときは、なるべく手すり…

（奥さんブログ） ※前回のブログ https://mamechandesu.hatenablog.com/entry/2019/07/29/125500 ダイエットで痩せてもリバウンドするのは、このピコ太郎ののほかにもう一人悪者がいます。 それがグレリン。 これは食欲マシマシホルモンです。 レプチンとグ…