玉ねぎは飴色

昨日も気分が落ち込み、会社を休みました、、(;´д｀)

ヤル気が満ちてヨシっ！

という時もあれば、落ち込んで手が震えることも(･c_･`)

夕食は、ぼくがカレーを作ることにしました。気持ちを違うところに向けないと、ふさぎ込んでしまう、、。

カレーって玉ねぎ、にんじんを切って肉とともに鍋に入れてグツグツ。煮込んだらルーを入れて出来上がり！って思ってました。

奥さんから教わったレシピは違った(´Д｀ )

①玉ねぎをみじん切りにして、飴色になるまでじっくり炒める ← 大変(・・;)

②そこにトマトとヨーグルトを入れて、さらに炒めて

③にんじん、舞茸、肉を入れて炒めて

④具材がヒタヒタになるくらいの水を入れてグツグツ

最後にカレールーを入れて出来上がり！

奥さんから指導受けながら、怒られながら1時間半くらい鍋に付きっきり、、。大変だったけど気分が晴れました(^∇^)

もちろん、めっちゃ美味しかった！！！

ご飯を食べてることに、幸せを感じてました｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡